Workshop sobre sustentabilidade e gestão de resíduos é parte da programação da Semana Lixo Zero, promovida pelo DMLUMaster Hotéis/Divulgação/JC
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A gestão adequada de resíduos é um dos desafios da hotelaria, setor que reúne diariamente atividades de hospedagem, alimentação, limpeza e manutenção, com geração de diferentes tipos de materiais descartados. Em Porto Alegre, a importância da separação correta e da reciclagem estará no centro de um workshop realizado no dia 28 de outubro, às 14h, no Hotel Master Porto Alegre, localizado na Avenida Carlos Gomes, 565. A atividade integra a programação da Semana Lixo Zero, promovida pelo Departamento Municipal de Limpeza Urbana (DMLU), e terá a participação da Associação Brasileira das Indústrias de Vidro (Abividro), entidade que representa a indústria brasileira do vidro e atua no incentivo à reciclagem e à logística reversa do material.
O encontro, que contará com colaboradores de diversos segmentos e empresas, incluindo a Rede Master Hotéis e o Grupo Istra, visa ampliar o conhecimento sobre a reciclagem de vidro e incentivar a adoção de medidas que contribuam para reduzir o impacto ambiental das operações. A proposta é mostrar como a separação adequada dos materiais e a destinação correta dos resíduos podem fazer parte da rotina dos estabelecimentos, transformando a conscientização em ações práticas.
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Para a diretora-geral da Rede Master Hotéis, Lívia Trois, a capacitação dos profissionais é uma oportunidade de fortalecer as práticas sustentáveis já buscadas pela rede e identificar melhorias que possam ser incorporadas às operações. “A sustentabilidade precisa fazer parte da rotina dos hotéis, e isso começa pelo envolvimento das pessoas que estão diariamente na operação. Ao reunir nossos colaboradores junto aos demais segmentos para discutir a gestão de resíduos, queremos ampliar esse conhecimento e incentivar medidas que possam ser aplicadas no dia a dia. Muitas vezes, mudanças na forma de separar, armazenar e destinar materiais já representam avanços importantes e ajudam a fortalecer as práticas que buscamos desenvolver em nossas unidades”, destaca.
A participação de estabelecimentos hoteleiros em iniciativas como essa também tem importância para a gestão ambiental das cidades. Além do volume de resíduos gerados pelas operações, os hotéis mantêm contato permanente com hóspedes, fornecedores e prestadores de serviços, o que amplia seu potencial de disseminar informações e incentivar comportamentos mais sustentáveis.
Segundo Andréa Rammé, diretora de Gestão e Educação Ambiental do DMLU, o envolvimento dos grandes geradores é fundamental para que as ações de conscientização tenham resultados efetivos. “Os hotéis recebem diariamente hóspedes, colaboradores e fornecedores, tornando-se importantes agentes multiplicadores de boas práticas ambientais. Quando uma empresa assume seu compromisso com a gestão adequada dos resíduos, ela contribui não apenas para a limpeza urbana, mas também para a preservação ambiental e o fortalecimento da economia circular”, explica.
Entre os desafios enfrentados por Porto Alegre estão a separação inadequada dos resíduos na origem, a mistura de materiais recicláveis com o lixo comum e o descarte irregular. A Semana Lixo Zero busca chamar a atenção para essas questões e estimular a responsabilidade compartilhada entre poder público, empresas e população. No ambiente corporativo, medidas como a redução de descartáveis, o combate ao desperdício e a criação de processos adequados de separação podem contribuir para diminuir a quantidade de resíduos encaminhados à disposição final.
Para Andréa, no entanto, os resultados dependem da continuidade das ações para além do período da campanha. “Quando falamos em Lixo Zero, não estamos falando apenas de resíduos, mas de mudança de consciência. Queremos uma Porto Alegre em que cada pessoa, cada empresa e cada instituição compreenda seu papel na preservação do meio ambiente. Nosso trabalho com a educação ambiental é justamente esse: transformar informação em atitude e atitude em benefício para toda a cidade”, afirma.
O evento é gratuito. As inscrições devem ser realizadas até o dia 26 de outubro pelo e-mail egea@dmlu.prefpoa.com.br.